Десерт «Анна Павлова» (классический рецепт)
Как только образовалась пена маленькой струйкой вводим теплый сахар, увеличиваем скорость взбивания. Главная Павлова. Пирожное павлова.
Пирожное Павлова — порционный вариант знаменитого торта, который многие любят за изысканную легкость. Конечно, кто-то возразит, что жирные сливки, входящие в состав десерта, никак нельзя назвать диетическим продуктом. Но все же, это лакомство точно менее жирное, чем любой другой торт на бисквите или другой печеной основе.
Приготовьте крем. В ковш с толстым дном насыпьте сахар и влейте молоко. Поставьте на огонь, помешивая, доведите до кипения.
